Články

Zde pro vás zveřejňujeme vybrané články ze starších vydání Vegazínu.

Neustále kolují zprávy o tom, jak je veganská strava finančně náročná. Je tomu ale skutečně tak? Nejde jen o marketingový tah konkurenčních firem, kterým veganství stahuje prodeje nebo odtahuje potenciální zákazníky ke zdravějšímu stylu stravování? Ano, veganské stravování vás může stát celou výplatu, jestliže to dovolíte. Každodenní objednávání jídel v restauracích, kupování náhražek masa/sýru a v neposlední řadě přikročíme také k doplňkům stravy – to vše dohromady umí udělat v peněžence velkou, opravdu velkou díru.

Tags:

Po minulém článku o v zimě problematickém vitamínu D přicházíme v tomto čísle s asi nejkontroverznějším tématem veganské výživy, a to s vitamínem B12. My v redakci Vegazínu se přikláníme k názoru světových zdravotnických organizací 1 a apelujeme na pravidelné doplňování B12. Zatím nebylo pevně vědecky prokázáno, že by se z rostlinné potravy dalo přijmout dostatečné množství vstřebatelné verze B12.

Tags:

Když se řekne vegan(ka), v mysli poučenějšího člověka vyvstane obrázek někoho, kdo má před sebou mísu s pyramidou banánů, na jejímž vrcholu je ananas. Jedna ze sofistikovanějších výtek na adresu veganství pak říká, že je absurdní mluvit o jeho environmentálních přínosech, když je v podstatě postavené na exotickém ovoci, ořeších, semínkách a sóje z dovozu. Co je na tom pravdy?

Tags:

Diabetes mellitus, častěji známý pod názvem cukrovka, je metabolická porucha, což znamená poruchu chemických procesů v našem těle. Existují různé typy diabetu, ale všechny mají společný lék – dietu. Při onemocnění cukrovkou musí pacient dodržovat lékařem nařízený dietní režim. Je ale možné dodržovat diabetickou dietu a přitom být veganem? Možná ve svém okolí máte diabetika, který si už někdy tuto otázku položil. A právě jemu, ale i všem ostatním, kteří se o tuto tematiku zajímají, budou určeny následující řádky. Tento článek nenahrazuje konzultaci s vaším lékařem. Každý diabetik má jiné potřeby a k léčbě je nutno přistupovat na základě individuálních vyšetření.

Tags:

Pokud patříte do skupiny lidí, která si pod pojmem „rostlinná strava“ představí hromady různých druhů salátu, kořínků a trávy, a zároveň vám vyskakují osypky při pomyšlení, že byste se museli nadobro vzdát svých oblíbených neřestí, jako je například rychlé občerstvení, bude mi potěšením vyvést vás z omylu. Nejenže je rostlinná strava velmi chuťově pestrá, ale (světe, div se) dokonce se neobejde ani bez své vlastní verze fast foodu. Skvělou ukázkou je například malá kavárna/restaurace jménem Vegan Hippo, kterou můžete navštívit v Londýně.

Tags:

 

„Jdeme příkladem. Chceme inspirovat ostatní, aby přešli na veganství a zesílili. Existuje spousta příkladů, že vegané mohou excelovat ve vytrvalostních disciplínách. Komunita udělala obrovský kus práce, aby rozbila mýty. V silových sportech však stále existují pochybnosti. Jsme tu proto, abychom pokračovali v našem poslání, kterým je dokázat, že vegané dokáží vybudovat svalovou hmotu.“

Tags:

EtikButik je e-shop a zároveň i kamenná prodejna, která je - jak název napovídá - zaměřená na etický a taktéž veganský sortiment. V nabídce najdete mnoho různorodé obuvi, oblečení a doplňků jako např. pásky, kabelky či peněženky. Více vám o něm řekne jeho majitelka Olga Garajová, která ho již druhým rokem provozuje a neustále vylepšuje. Při povídání jsme se dostali ale i k dalším tématům.

Tags: