Články

Zde pro vás zveřejňujeme vybrané články ze starších vydání Vegazínu.

Už jste zkoušeli domácí rostlinné mléko? Pokud ne, je na čase se do toho pustit. Rostlinná mléka jsou chutnou a etickou alternativou mléka kravského. Na rozdíl od živočišných mlék neobsahují cholesterol a laktózu.

Tags:

V minulém čísle jsme si představili vápník, dnes si vezmeme na paškál železo, jehož denní potřebu je opět možno pokrýt pestrou a zdravou rostlinnou stravou.¹ Nedostatek železa je i přesto častým problémem nejen veganské populace (zejména u těhotných a žen celkově), a tak se s ním pojďte seznámit, ať můžete předejít zdravotním problémům spojeným s jeho nedostačujícím příjmem.

Tags:

Jen málokomu z nás se poštěstí zvládnout studentská léta bez potřeby se trochu uskromnit. Tipy, jak v kuchyni ušetřit nějakou tu korunu, však jistě přijdou vhod i nestudujícím. Začněme tedy dobrou zprávou – i když je vaše strava čistě rostlinná, nemusíte za ni utratit majlant. (O tom se také dočtete ve 2. čísle ve článku s názvem „Za cenu veganské stravy si dům nekoupíte“ – pozn. red.) Mýty o nevyhnutelné finanční náročnosti veganského stravování budiž prolomeny!

Tags:

Veganství se stává velkým trendem a z veganů se tak pomalu stává to, co marketéři označují jako „tržní nika“, tedy dostatečně velká a komerčně zajímavá skupina, na které se dá vydělat. Spousta firem i jednotlivců vidí ve veganství novou zajímavou komerční příležitost a snaží se ji obsadit dříve než konkurence. Na tom by ještě nebylo nic špatného, problémem je, že spousta z nich využívá k propagaci svých služeb a výrobků nefér praktiky, zejména strach.

Tags:

Každé životní období veganského dítěte přináší svá specifická témata. Zvenčí se realizace výchovy ve veganských hodnotách může zdát jako ještě větší komplikace, než jakou doopravdy je. Obecně bych poradila hlavně neřešit dopředu ještě neexistující problémy a nebát se možných nepříjemných scénářů. Jako je každý člověk jiný a má jiný příběh, i každé dítě je jiné a některé situace nemusí vůbec nastat, možnosti řešení mohou být různorodé, buďte jen připraveni improvizovat, až přijde čas.

Tags:

Lukáš Vincour aka Vinca je nejvíce známý pro své působení na české HC/punkové scéně. Seděl za bicími v kapelách jako RAF, Punkhart, Hanba, Thalidomide či momentálně neaktivních Pipes and Pints, aktuálně hraje ve čtyřčlenné formaci BOY. Vidět jste jej mohli v televizní adaptaci knihy o městských subkulturách Kmeny, a to v díle o punku, kde prezentoval mj. svoji straight edge a veganskou filozofii. Nedávno mu také vyšla kniha s názvem Cesta – Od punku ke svobodě. Takže témat, o kterých jsme mohli diskutovat, bylo požehnaně.

Tags:

Organizace Otevři Oči začala opět pořádat ochutnávky veganských pokrmů. S pauzou v zimních měsících pojedou ochutnávky již třetím rokem, druhým rokem v mé režii. Pořádáme je až na výjimky pravidelně každý týden, tento rok vždy ve středu na Tylově náměstí v Praze. Začínáme v 17:00 a končíme okolo 19:30, někdy později.

Tags:

Po minulé kontroverzní B12 si dnes pojďme vzít na paškál dalšího strašáka veganské stravy, a to vápník. Tento minerál je však démonizován zcela zbytečně, neboť zdravá a pestrá veganská strava vám vápníku zajistí dostatek, a vy se tak nemusíte obávat problémů spojených s jeho nedostačujícím příjmem. Na úvod se pojďme s vápníkem seznámit.

Tags:

Ještě před 3 lety zely supermarkety v očích veganů téměř prázdnotou, ale jak je tomu dnes? I když bychom si všichni přáli, aby každý obchod i

...

Přecházíte na veganství? Gratulujeme ke skvělému rozhodnutí! V novém seriálu bychom vám rádi usnadnili vaše první krůčky. Dnes vám pomůžeme s

...

V dnešním díle se podíváme na to, jak sestavit plnohodnotnou veganskou stravu, aniž byste složitě museli počítat příjem makroživin, vitamínů

...

Po minulém článku o v zimě problematickém vitamínu D přicházíme v tomto čísle s asi nejkontroverznějším tématem veganské výživy, a to s

...

Jen málokomu z nás se poštěstí zvládnout studentská léta bez potřeby se trochu uskromnit. Tipy, jak v kuchyni ušetřit nějakou tu korunu, však

...

Pro mnohé je pojem netestovaná kosmetika nový a neznámý, ovšem dnes je vcelku normální, že se do popředí dostávají právě ta nová, ne zcela

...