Články

Zde pro vás zveřejňujeme vybrané články ze starších vydání Vegazínu.

Nakupujeme vegansky v supermarketu

Ještě před 3 lety zely supermarkety v očích veganů téměř prázdnotou, ale jak je tomu dnes? I když bychom si všichni přáli, aby každý obchod i restaurace nabízely veganské pokrmy, suroviny i hotová jídla, zatím to tak není. Najdou se naštěstí velké obchodní řetězce, kde už najdete i vegan potraviny, a to je velký úspěch, nemyslíte?

 

Lidl v mnoha ohledech vychází vstříc vegetariánům i veganům, již nejednou zrušil některý z alternativních produktů, po velkém zájmu a odezvě ze strany vegetariánsky, vegansky nebo alternativně se stravujících zákazníků však znovu produkty zařadil do stálé nabídky (např. sójový nápoj). Co v tomto ne příliš velkém obchodě (což může mnoha lidem vyhovovat, protože se dostanete z jedné strany na druhou během chvíle, to u obrovských supermarketů moc nejde) najdete?

Je toho opravdu hodně, nechybí pomazánky, zdravé snídaně, výběr sladkostí, rostlinný nápoj, zmrzlina apod. Lidl hlavně prostřednictvím tematických týdnů přináší zajímavé produkty, které jsou BIO, vegan a zdravé.

Nabídka v Lidlu:

  • hummus (s olivami)
  • rostlinné pomazánky značky Toppo (škvarková, francouzská, mexická, tataráček)
  • tofu (uzené, lahůdkové, chilli, bazalkové)
  • bulgurové saláty (různé druhy, poměrně spicy)
  • müsli srdíčka (kakaová, jako mini Bebe dobré ráno, využitelné do snídaňových kaší, rostlinného jogurtu, mléka nebo jen tak)
  • mražené kynuté knedlíky (jahodové, borůvkové)
  • čokolády
  • sójový nápoj (vhodný především do pečení, na vaření, dá se na něj zvyknout i v kávě)
  • smoothie
  • zmrzlina – pro mlsouny se najde v sezoně v podobě sorbetových kornoutů (lesní plody / mango), pouze omezená nabídka zmrzliny v kelímku (vanilka + lesní ovoce / druhá varianta s oříšky)
  • raw Bombus tyčinky (různé příchutě)
  • energy tyčinky (kokos, jablko + skořice)
  • kokosové mléko

 

Kaufland je už poměrně velkým supermarketem, kde najdete také celou řadu veganských produktů. Tento obchod naleznete na rozdíl od jiných téměř všude, což je skvělá možnost, jak udělat nákup, aniž byste museli chodit po zdravých výživách nebo do jiných měst/vesnic. Ani Kaufland nezahálel – reagoval na prosbu zákazníků, aby byly alternativní produkty pohromadě na jednom místě (vegan totiž nebude hledat alternativy masa mezi mrazenými produkty masného průmyslu…), skutečně jejich přemístěním do jednoho regálu. A tak v této síti obchodů najdete nejen hotová jídla, tofu, jogurty, ale také náhražky masných výrobků nebo zmrzlinu. Kaufland má navíc alternativní produkty pod vlastní značkou K-take it veggie.

Nabídka v Kauflandu:

  • sójové a rýžové jogurty (značka Joya, Alpro apod.)
  • falafel
  • produkty značky Vegetar!a (náhražky masných výrobků – Schnitzel, Nuggets, zeleninové kuličky)
  • zmrzlina (nanuky, zmrzlina v kelímku)

 

Také Tesco je téměř v každém větším městě a ani tento velký supermarket nezůstal pozadu a do své nabídky zařadil veganské produkty, které stojí za vyzkoušení. Najdete tam tak nejen pomazánky, ale také rostlinné jogurty, náhražky masa, párků i výběr rostlinných mlék. Také Tesco disponuje řadou produktů Free From, mezi nimiž se dají najít zajímavé produkty bez živočišných ingrediencí.

Nabídka v Tescu:

  • rostlinné pomazánky (Patifu, Tudlee, ale také další značky pomazánek, které jsou chutné a nejsou plné nezdravých éček)
  • rostlinné jogurty (hlavně Alpro, malé i velké verze, různé příchutě)
  • značka SPAK (veganská tatarská omáčka, majonéza, další omáčky, dresinky)
  • značka Veggie Steak (Kukuřízek, Čevapčiči, Šampiňón)
  • sójové párky
  • zeleninové prsty

 

Hypermarket Albert a také síť malých prodejen Albert je plná vegan produktů. Pokud potřebujete bílý jogurt, pak jej najdete i v tomto obchodě, stejně dezerty, rostlinná mléka či smetany od Alpro nebo Provamel. Nově je v hypermarketu Albert (např. v OC Chodov v Praze) celá sekce zdravé výživy, kde mají spoustu výrobků od zn. Country Life v bio kvalitě a téže raw či oříškové tyčinky, flapjacky, kaše Nomina nebo sirupy.

Nabídka v Albertu:

  • značka Nature‘s promise (tofu, tempeh, různé pomazánky, párky, zeleninové placky)
  • seitan (speciál, zeleninový) a Robi
  • pickles
  • hummus
  • Tudlee chia dezerty, rostlinné pomazánky a sýry
  • produkty zn. Linda McCartney
  • rostlinné pomazánky zn. Hamé
  • veganská hotová jídla (polévky, hlavní jídla)
  • seitánky
  • karbanátky, čočkový burger, falafel
  • jáhlový knedlík
  • zeleninové placičky, quinoa se zeleninou

 

Globus je tak trochu veganským královstvím – najdete tam totiž snad úplně všechno! Od jogurtů všech možných značek přes rostlinné smetany (i zakysaná verze), různé veganské sýry, náhražky masných výrobků značky Linda McCartney, velký výběr rostlinných nápojů, čokolád, dokonce i vín nebo nanuků. Bohužel je většinou pouze ve větších městech, a navíc hůře dostupný.

Nabídka v Globusu:

  • rostlinná smetana (na vaření, zakysaná)
  • rostlinné nápoje (Alpro, Joya a další, různé příchutě)
  • náhražky masných výrobků (např. zmíněná značka Linda McCartney – vegan steak, vegan klobáska, bohužel vyšší cena; dostupnější je v tomto ohledu např. Kukuřízek z Tesco)
  • velký výběr čokolád (iChoc apod.)
  • víno

 

Také Billa zařadila do své nabídky produkty vhodné pro vegany.

Nabídka v Bille:

  • výrobky zn. Alnatura
  • Alpro rostlinné nápoje a jogurty
  • tofu od zn. Sunfood i Lunter
  • pomazánky zn. Lunter a Patifu
  • tempeh zn. Naše bio a sójové párky zn. Alfabio
  • rostlinné pomazánky zn. Hamé
  • kaše Nomina
  • Ďobáčky

 

Britský řetězec obchodů Iceland se zatím objevil jenom v Praze. Zaměřuje se především na mrazené potraviny, ale najdete zde i klasickou supermarketovou nabídku. Z mrazených potravin stojí za zmínku velká nabídka zeleniny a zeleninových směsí, luštěniny, ovoce, smoothie a i „vodové“ zmrzliny.

Nabídka v Icelandu:

  • tofu, pomazánky a sójové párky zn. Lunter
  • párky zn. Linda McCartney
  • zeleninové smažené burgery zn. Iceland
  • rostlinné smetany
  • smoothie
  • ochucovací směs Marmite

 

Nejedná se sice o supermarket, ale v DM vás jistě potěší velká nabídka veganských produktů.

Nabídka v DMku:

  • rostlinné nápoje a dezerty zn. Alpro, DmBio
  • flapjacky, raw tyčinky
  • pomazánky DmBio, Patifu
  • čočkový eintopf v konzervě
  • plněné tortellini (zeleninové, tofu)
  • hraška
  • zeleninové špaldoto
  • kaše zn. Dobrá kaše
  • smoothie
  • další výrobky zn. DmBio

 

Samozřejmě to není výčet všech produktů, které tyto obchody nabízejí, jednak se každým dnem nabídka vegan produktů mění a rozšiřuje a jednak ne každý nakupujeme všechno a všude. Chtěli jsme, abyste měli přehled toho, co jako redakce známe a máme odzkoušeno. Navíc ani nepočítáme s tím, že byste si tyto produkty kupovali denně. Věnujte tělu hlavně čerstvé a zdravé suroviny. Všichni ale máme občas chuť na jídlo připomínající nám minulost nebo chuť daného jídla a není na tom nic špatného.

Ve zmíněných obchodech najdete také další vegan produkty, které kupujete a nepřemýšlíte o nich – pečivo, ovoce, zelenina, luštěniny, obiloviny, alko i nealko, oříšky, semínka, saláty, různé bezvaječné těstoviny apod.

Co byste z těchto velkých obchodních řetězců doporučili vy? Našli jste nějaké vegan poklady?

Na stránce VegaPo můžete najít různé další veganské výrobky, které lze pořídit v českých i slovenských obchodech.

 

Tento článek a mnohé další najdete v 5. čísle Vegazínu. Zdarma si jej můžete stáhnout ZDE.

Text upravili a doplnili Klára a Jonáš Vohrnovi.

Denisa Jelínková
Autor/ka: Denisa Jelínková
redaktorka
Jsem obyčejná holka se srdcem, které chce pomáhat – je jedno čemu, komu nebo jak. Duší spisovatelka. Zamilovaná do svého muže, psího parťáka a skládání slov do vět, odstavců a pohádek. Jsem spolumajitelka e-shopu Vegan-Shop a autorka první veganské kuchařky do kapsy s názvem 26 deka veganského štěstí i alternativy plastových sáčků s názvem roll-up bag.

Tags: